Der Kakaoschalentee wird, wie der Name schon sagt, aus der Schale des Kakaos hergestellt. Die Kakaobohnen haben eine Schale, die bei dem Prozess zur Schokolade entfernt werden muss, da sie sich nicht so fein vermahlen lässt, wie das Innere der Bohne.
Die Schale punktet durch ihr schokoladiges Aroma: Perfekt um gesunde Tees herzustellen. Zusätzlich enthält die Kakaoschale Magnesium, Vitamine A und C, Fiber, Pektin, Theobromin und Kalzium. Ein Rund um Paket für Körper und Geist.
Unser Tipp: Kakaoschalentee kann man sowohl heiß als auch kalt genießen.
4,50 €
64,29 € / kg
inkl. 7 % MwSt.
Vorrätig
DE-ÖKO-037,
Nicht-EU-Landwirtschaft
Vegan
Glutenfrei
Direkthandel
Zutaten
Kakaoschale*
*aus biologischem Anbau
Inhalte
70 g
Mindesthaltbarkeit
12 Monate
Allergene
Kann Spuren von Nüssen, Gluten und Laktose enthalten.
Verpackung
Frei von Aluminium, 40 -60 % Bio based Beutel (Haftpapier Aufkleber)
Lagerhinweis
Luftdicht verpackt, nicht direkt in die Sonne.
Unsere wichtigste Zutat für diese Schokolade ist natürlich der Kakao. Und weil er so wichtig ist, gehen wir einen Extra-Schritt. Wir beziehen unsere Kakaobohnen von einer kleinen familiengeführten Farm in Chazuta, Peru. Die Farm nennt sich Fundo Qoya und wird von einer 3-köpfigen Familie gepflegt. Oliver, Luz und ihr kleiner Sohn Liam nehmen sich viel Zeit, um die Kakaobohnen sorgfältig zu behandeln und dadurch den besten Geschmack zu erzielen.
Mit Fundo Qoya haben wir genau den richtigen Partner gefunden, denn wir teilen gemeinsame Werte. Nachhaltiger Anbau, faire Bedingungen und unvergleichlicher Geschmack sind nur ein paar unserer Werte.
Durch unsere Besuche in Chazuta erfahren wir jedesmal mehr über die Menschen, die Natur und den Ort.
Mehr Informationen über die Heimat unseres Kakaos kannst du hier nachlesen.
Unseren Kakao beziehen wir ohne Zwischenhändler direkt von Fundo Qoya. So können wir sicherstellen, dass der Kakao für unsere Schokoladen nachhaltig angebaut und mit besten Wissen verarbeitet wird. Zudem können wir uns auch direkt über die Arbeitsbedingungen vor Ort informieren. Durch unseren stetigen Kontakt zu den Kakaobauern können wir schnell Probleme besprechen, auf verschiedene Arten unterstützen und sind durchgehend Transparent.
Der direkte Handel ist aufwendiger, kostspieliger und mit mehr Verantwortung verbunden. Aber er gibt uns viele Möglichkeiten wie die Qualität des Kakaos, gute Arbeitsbedingungen vor Ort und vor allem auch eine mehr als faire Bezahlung zu garantieren.
Mehr zum Thema Fair Trade und Direkthandel findest du hier: Warum Direct Trade besser ist als Fairtrade
63,00 € – 57,25 € / kg
