Ein lateinamerikanisches Paar lebt in Riedenburg, einem malerischen Ort im Altmühltal, und lädt Gäste ein, ihre Fusionsküche zu entdecken. Für sie ist Essen mehr als nur eine Notwendigkeit – es erzählt Geschichten, weckt Erinnerungen und verbindet mit den Elementen der Natur. Sie möchten, dass ihr Restaurant. El Chalet, ein Ort ist, zu dem man immer wieder gerne zurückkehrt.