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Zutaten

200 gMilch, laktosefreie Milch oder Milchersatz (wie Mandel-, Kokos- oder Hafermilch)
30 g60 % und 80 % Trinkschokolade
10 – 20 mlRum (je nach Geschmack)

Zubereitung

  • Milch erhitzen, nicht kochen.
    • Kleiner Tipp von mir: Am besten ist es, wenn die Höchsttemperatur von 65 °C nicht überschritten wird, da sonst wertvolle Geschmacksaromen verloren gehen.
  • In einer Tasse die Schokolade abwiegen.
  • Milch über die Schokolade geben und aufschäumen oder mit einem Löffel gut umrühren.
  • Rum zugeben und nochmal kurz mit aufschäumen.
  • Genieße das kleine heiße Chazuta, von mir für dich.