Zutaten
| 200 g | Milch, laktosefreie Milch oder Milchersatz (wie Mandel-, Kokos- oder Hafermilch) |
| 30 g | 60 % und 80 % Trinkschokolade |
| 10 – 20 ml | Rum (je nach Geschmack) |
Zubereitung
- Milch erhitzen, nicht kochen.
- Kleiner Tipp von mir: Am besten ist es, wenn die Höchsttemperatur von 65 °C nicht überschritten wird, da sonst wertvolle Geschmacksaromen verloren gehen.
- In einer Tasse die Schokolade abwiegen.
- Milch über die Schokolade geben und aufschäumen oder mit einem Löffel gut umrühren.
- Rum zugeben und nochmal kurz mit aufschäumen.
- Genieße das kleine heiße Chazuta, von mir für dich.