Kakaopulver entsteht beim Pressen der Bohnen. Bei diesem Prozess wird mit hohem Druck und Hitze gearbeitet. Dabei verflüssigt sich die Kakaobutter und kann aus den Bohnen gepresst werden. Die Butter verwenden wir für unsere Schokoladentafeln.
Übrig bleibt bei diesem Verfahren der Presskuchen, der dann mit einer Hammermühle fein gepulvert wird. Et Voilá Kakaopulver.
Unser Kakaopulver kann zum Backen, für Porridge, zum Trinken und vieles mehr verwendet werden.
16,90 €
56,33 € / kg
inkl. 7 % MwSt.
Vorrätig
DE-ÖKO-037,
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Vegan
Direkthandel
Zutaten
Kakaopulver*
*aus biologischem Anbau
Inhalte
300g
Mindesthaltbarkeit
24 Monate ab Herstellungsdatum
Allergene
Kann Spuren von Nüssen, Gluten und Laktose enthalten.
Verpackung
Frei von Aluminium, 40 -60 % Bio based Beutel (Haftpapier Aufkleber).
Lagerhinweis
Luftdicht verpackt, nicht direkt in die Sonne.
| Nährwerte | Per 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 2161 kj / 523 kcal |
| Fett | 34 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21 |
| Kohlenhydrate | 40 |
| davon Zucker | 40 |
| Eiweiß | 7 |
| Salz | 0 |
