Kakaopulver entsteht beim Pressen der Bohnen. Bei diesem Prozess wird mit hohem Druck und Hitze gearbeitet. Dabei verflüssigt sich die Kakaobutter und kann aus den Bohnen gepresst werden. Die Butter verwenden wir für unsere Schokoladentafeln.
Übrig bleibt bei diesem Verfahren der Presskuchen, der dann mit einer Hammermühle fein gepulvert wird. Et Voilá Kakaopulver.
Unser Kakaopulver kann zum Backen, für Porridge, zum Trinken und vieles mehr verwendet werden.
17,90 €
59,67 € / kg
inkl. 7 % MwSt.
Vorrätig
Vegan
Direkthandel
Zutaten
Kakaopulver.
Inhalte
300 g
Mindesthaltbarkeit
24 Monate ab dem Herstellungsdatum.
Allergene
Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten und Laktose enthalten.
Verpackung
Frei von Aluminium, 40 -60 % Bio based Beutel (Haftpapier Aufkleber).
Lagerhinweis
Luftdicht verpackt, nicht direkt in die Sonne.
| Nährwerte | Per 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1603 kj / 387 kcal |
| Fett | 21 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 |
| Kohlenhydrate | 12 |
| davon Zucker | < 1 g |
| Eiweiß | 22 |
| Salz | < 1 g |
